Çubuk Aksiyon Haber

Etiket: Çubuk Baklavası

  • Başkentliler Platformu Üyeleri Çubuk’ta

    Ankara’da çeşitli sivil toplum kuruluşu temsilcilerinin ve iş adamlarının bir araya gelerek kurduğu Başkentliler Platformu üyeleri Çubuk’ta toplandı. Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden toplantı sonunda Başkentliler Platformu üyelerine ilçeyi gezdirirken, üyeler bolca Çubuk turşusu, Çubuk Agat Taşı, Çubuk Baklavası ve Çubuk Eti alarak ilçeden ayrıldılar.

    Çubuk Dernekler Federasyonu Başkanı Recep Taş ve Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen toplantı, Çubuk Belediyesi Mehmet Akif Ersoy Kültür Merkezinde düzenlendi.

    Toplantıya Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden, Başkent Platformu yöneticilerinden İcra kurulu Başkanı Nevzat Ceylan, Genel Koordinatör Mehmet Akyol, Parlamento ve Siyasi İlişkiler Kurulu Başkanı Av. Beyhan Aslan, Basın-Yayın Enfermasyon Kurulu Başkanı Veli Sarıtoprak, Çankırı Federasyon Dernekleri Genel Başkanı Adem Can, Kırşehir Dernekleri Federasyonu Başkanı Hilmi Gökçınar, Kalecikliler Federasyonu Başkanı Ali Osman Arslan, Ankara Kulübü Başkanı Metin Özarslan, Hasan Kormazcan, Çubuk Dernekler Federasyonu Başkanı Recep Taş ve çok sayıda federasyon, dernek başkanı ile işadamları ve bürokratlar katıldı.

    Toplantının açılış konuşmasını yapan Çubuk Dernekler Federasyonu Başkanı Taş, Başkentteki sivil toplum kuruluşlarının sadece secim süreçlerinde bir araya gelen ve faaliyetlerde bulunan kuruluşlar olmaması gerektiğini söyledi. Başkentlilik bilincini oluşturacak ve etkili kararlar alarak çeşitli faaliyetlerde bulunulması gerektiğini vurgulayan Taş,  Çubuk’ta başlayan bu birlikteliğin sürekli hale getirilmesi gerektiğini kaydetti.

    Çubuk’ta bulunan sivil toplum kuruluşları ve faaliyetleri hakkında da bilgi veren Taş, konuşmasının devamında kendilerine her türlü desteği veren ve toplantıda ev sahipliği yapan Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden ile ekibine de teşekkür etti.

    Başkentin önemli sivil toplum kuruluşları ile iş adamlarını ilçelerinde misafir etmekten duyduğu memnuniyeti dile getiren Başkan Özden, sivil toplum kuruluşlarının önemine işaret etti. Türkiye’nin normalleşmesi ve yeni anayasanın yazılmasında sivil toplum kuruluşlarının hükümete verdiği desteği vurgulayan Başkan Özden, ’’Ülkemizin ve Başkentimizin dirliğine, birliğine, huzuruna destek veren başarılı ve çalışkan siz değerli yöneticilerine teşekkür ederim. Çalışmalarınızda başarılar dilerim’’ dedi.

    İlçenin potansiyelleri hakkında da bilgi veren Başkan Özden, Yıldırım Beyazıt Üniversitesi’nin ilçenin kaderini değiştireceğini anlatarak, Özlüce Köyünde bulunan termal suyun işletilmesi konusunda da yatırımcıları ilçeye davet etti.

    Daha sonra sırayla söz alana misafirler Çubuk’un kabuğunu kıran ve gelişen bir ilçe olduğunu bizzat görerek müşahede ettiklerini söylediler.

    Başbakanın ilçeye ve Başkan Özden’e verdiği önemi Çevre ve Şehircilik Bakanlığının düzenlediği törende gördüğünü söyleyen Genel Koordinatör Mehmet Akyol, ’’Çubuk çok büyüdü ve gelişti. İsteklerinizi ve taleplerinizi Başbakandan rahatlıkla alabileceğinizi geçen düzenlenen toplantıda gördük. Başbakanın ilçenize ve size ayrı bir ilgi ve alakası var’’ dedi.

    Oturum başkanlığını Gazeteci Mehmet Akyol’un yaptığı toplantıda toplumsal barış, terörle mücadele, spor, birlikte hareket etmek, Başkentin ekonomisini ve huzurunun artırılması gibi konular konuşuldu.

    Toplantının sonunda Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği üyeleri tarafından hazırlanan yöresel yemekler, turşu, baklava, vişne suyu ve köy ekmeği çeşitlerinden oluşan yemek ikramı yapılırken, davetliler ilçeden ayrılırken Çubuk turşusu, eti, agat taşı gibi ürünlerden de alma fırsatı buldu.

  • Özden Beyaz Tv’ye Konuk Oldu

    Başkan Özden Beyaz Tv’de Çubuk Kültür Festivalini Anlattı.

    Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden, bu yıl 6’ıncısı düzenlenen ”Uluslararası Çubuk Kültür Festivali” ve ilçe hakkında bilgi vermek için Beyaz Tv’de yayınlanan ‘Beyaz Manşet’ programına konuk oldu.

    Beyaz Tv’de yayınlanan sabah programı ‘Beyaz Manşet’e konuk olan Belediye Başkanı Lokman Özden, festivalde bu yıl sadece turşuyu değil, ilçenin tüm değerlerini tanıttıklarını ve ziyaretçilerin ilçeden memnun bir şekilde ayrıldıklarını söyledi. Festival ile birlikte ilçeye gelen insanların sayısının her geçen gün arttığını ifade eden Başkan Özden, bu yıl yapılan festivale siyasilerin de gereken ilgiyi gösterdiklerini kaydederek,”Bu yıl 6’ıncısını düzenlediğimiz festivalimize İçişleri Bakanı Prof. Dr. Beşir Atalay’dan, Ankara Valisi Alaaddin Yüksel’e, Ak Partisi Genel Başkan Yardımcısı Haluk İpek’ten, Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Melih Gökçek’e ve çevre ilçe belediye başkanlarımıza kadar gereken ilgi ve alaka gösterilmiştir. Festival alanını gezen Sayın İçişleri Bakanımız Beşir Atalay ve Ankara Valisi Sayın Alaaddin Yüksel, festivalin ilçeye kattığı katma değerden övgüyle söz etmişlerdir”dedi.

    Belediye tarafından yapılan İSO çalışmaları kapsamında festival alanına gelen insanlarla anketlerin yapıldığından da bahseden Başkan Özden, festivale gelen binlerce insanla anket yapıldığını ve mükemmel bir memnuniyetin olduğunu vurguladı. Esnafın duyduğu memnuniyeti de kendisine her defasında ilettiklerini anlatan Başkan Özden, ”Turşucumuz, et satan kasaplarımız, köylümüz, gözleme ve bazlama üretip satan esnafımız ve özellikle ‘Çubuk agat’ taşı işleyerek satışı yapan esnafımız bu festivalden çok memnun olduklarını her defasında bana iletti. Festivale bir hafta kala işlemeye başladığı taşlardan gümüş yüzük, kolye veya küpe satan bir ustamız, kendisi engellide bir vatandaşımız 7 bin TL’nin üzerinde satış yaptığını söyledi. İnsanlarımız ürettikleri ürünleri kendi ilçelerinde satıyorlar. Yani Pazar aramalarına gerek kalamadan satış yapıyorlar” diye konuştu.

    Festivale katılmak için ilçeye gelen yabancı guruplar sayesinde hem ilçenin hem de Türkiye’nin bir tanıtımı olduğunu da kaydeden Başkan Özden, festivalden memnun olarak ayrılan her vatandaşın kendi ülkesinde ilçenin, Ankara’nın ve Türkiye’nin tanıtımını yaptığı ifade etti. Turşunun Çubuk’un tanıtımına çok büyük katkı sağladığından da bahseden Başkan Özden, turşunun yanında alt başlıklarda Çubuk agat taşı, eti, vişne reçeli, Taşpınar karpuzu, Ağılcık kavunu, Çubuk baklavası, Akkuzulu domatesi ve salçası ile yöresel yemeklerinin de tanıtıma katkı sağlayacağını ifade etti.

    Yıldırım Beyazıt Üniversitesinin Çubuk’ta kurulması ile de Çubuk’un taçlanacağının altını çizen Başkan Özden, ”İlçemiz yeni yolu ve yapılacak Yıldırım Beyazıt Üniversitesi ile artık tam bir anlamıyla metropole entegre olmuş bir ilçe olacak” dedi.

  • Çubuk Festivale Hazır

    Bu Yıl 6’ıncısı Yapılacak Olan Uluslararası Çubuk Kültür Festivalinin Hazırlıkları Tamamlandı.

    Çubuk’ta 16-19 Eylül tarihlerinde başlayacak 6’ıncı Uluslararası Çubuk Kültür Festivali’nin hazırlıkları tamamlandı. İlçenin giriş ve çıkışları süslenerek, festival broşürleri dağıtılmaya başlandı.

    Geçen yıl binlerce ziyaretçinin akın ettiği Çubuk Festivali’ne bu yıl çok daha fazla katılımın olacağı tahmin ediliyor. İlçenin giriş ve çıkışları ile aydınlatma direkleri bayrak ve flamalarla süslenirken, otobüsler, dolmuşlar, bilboardlar ve işyerlerinin camları afişlerle donatıldı. Bu yıl 6’ıncısı düzenlenecek olan Uluslararası Çubuk Kültür Festivali’nin 16 Eylül de saat 14:00 de kortej yürüyüşüyle başlayacağı belirtilirken, bu yıl Polanya, Bulgaristan, Bosna Hersek, Romanya, KKTC, Belarus ve Slovakya kültürel özelliklerini yansıtan gösterileriyle festivale renk katacaklar.

    DOLU DOLU ETKİNLİKLERİN YAŞANACAĞI FESTİVAL SÜRESİNCE, YÖRESEL ÜRÜNLER DE MİSAFİRLER İÇİN GÖRÜCÜYE ÇIKACAK

    Geçtiğimiz yıllardaki etkinliklerden daha yoğun geçmesi beklenen festivalde, konserler, yerli ve yabancı halk oyunları, animasyon gösterileri, spor gösterileri, defileler, çeşitli yarışmalar, havai fişek gösterileri, lunapark ve çeşitli eğlenceler ile dopdolu geçecek. Festivalde açılan stantlarda Çubuk’un yöresel ürünlerinden başta Çubuk turşusu, eti, tavuk eti pastırması, Çubuk baklavası, Akkuzulu domatesinden yapılan ev salçası, domates suyu, vişne reçeli, homaça, tarhana, dolması, Ağılcık kavunu ve karpuzu,  organik sebzesi, meyvesi, Çubuk Agat taşı, bazlama, gözlemesi ve el işi süs eşyaları gibi ürünleri de festivalde davetlilerin beğenisine sunulacak. Ayrıca oluşturulan Kültür Sokağında, el işi göz nuru ürünler, çeşitli tarihi ürünler, günümüzde unutulmaya yüz tutmuş sanatlar, fotoğraf ve resim sergileri de yer alacak.

    YARIŞMALAR FESTİVALE RENK KATACAK

    Festivalde ilçenin simgesi olan turşu konseptli yarışmalar yapılacak. Yabancı konukların katılımı ile turşu yeme yarışması, turşucuların katıldığı en güzel oynama yarışması, en görsel turşu kurma yarışması, emekleyen bebekler yarışması gibi hediyeli yarışmalar gerçekleştirilecek.

    2010 YILININ ENLERİ ÖDÜLLENDİRİLECEK

            İlki geçtiğimiz yıl yapılan ve bu yılda yapılacak olan çeşitli konularda ilçeye katkı sağlayanlar ödüllendirilecek. İlçeye katkı sağlamış ve ilçe tarafından benimsenmiş siyaset, bürokrat, ilim, bilim, eğitim ve ekonomi alanlarında faaliyette bulunan kişilere 2010 yılının enleri olarak ödül verilecek.

    ÇUBUK ANKARA YOLU FESTİVALE HAZIR

                    Yapımına geçtiğimiz yıl Büyükşehir Belediyesi tarafından başlayan, 20 kilometrelik üç gidiş üç gelişi olarak yapılan Çubuk Ankara yolu festival öncesi hizmete başladı. Daha önce iki şerit ve soğuk asfalt olan yol, tamamen yeniden yapılırken, içme suyu, pissu, yağmur suyu, doğalgaz gibi alt yapıları döşendi ve üzerine üç kat da sıcak asfalt atıldı. Önceki gün çizgileri de atılan yol, festivale hazır hale getirildi.

    FESTİVAL İLÇENİN TÜM ÜRÜNLERİNİ KAPSAYACAK

            Önceki yıllar Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali olarak kutlanan festival, bu yıl Uluslararası Çubuk Kültür Festivali olarak kutlanacak. Festivalden turşu ibaresi çıkarılırken, bunun nedeninin ilçenin tüm kültürel değerlerini ve üretimi yapılan tüm ürünlerinin ön plana çıkartmak olduğu belirtildi. Yapılan festivalle birlikte turşuda olduğu gibi ilçenin diğer değerlerinin de Türkiye ve Dünya’ya duyurmak olduğu kaydedildi.

    FESTİVALE 7 ÜLKE KATILIYOR

    Bu yıl düzenlenen festivalin dolu dolu geçeceğini ifade eden Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden, dört gün sürecek festival boyunca her gün kesintisiz 10 saat süreyle çeşitli etkinliklerin düzenleneceğini kaydetti. Festivale katılacak ülkeler hakkında da bilgi veren Başkan Özden, bu yılki festivale Polanya, Bulgaristan, Bosna Hersek, Romanya, KKTC, Belarus ve Slovakya’dan ekiplerin katılacağını ve bunların çeşitli gösteri ve danslarıyla festivale renk katacağını belirtti.

    Başkan Özden, sözlerin şöyle devam etti: ’’Festivalimiz bu yılda düzenlenen çeşitli program, etkinlik ve gösterilerle dolu dol geçecek. Geçtiğimiz yılda gerçekleştirdiğimiz gibi bu yılda ilçenin enlerini seçerek, festivalimizde onları onurlandıracağız.  Hazırlıklarını tamamladığımız festival süresince her gün farklı bir etkinlik yapılacak. Yerli ve yabancı halk oyunları gruplarının gösterileri, ilçemizin bağrından çıkan yerel sanatçılarımızın konserleri, çeşitli konularda yarışmalar, Kültür Bakanlığı sanatçılarının konserleri, animasyon gösterileri, kent orkestrasının konseri, başarı ödülleri töreni, spor gösterileri, yabancı grupların katılımı ile Osmanlı defilesi, ayrıca sanatçılarımızdan Taylan Ülger, Oğuz Yılmaz, Sevcan Orhan ve Mustafa Ceceli’nin konseri ile dostluk gösterisi festival programının içersinde bulunmaktadır.’’ diyerek, turşunun artık ilçede bir sektör olduğunu ve her geçen gün büyüyerek geliştiğini ifade eden Başkan Özden, ilçede yetişen diğer ürünlerin de turşu gibi sektör haline gelmesi ve değer kazanması için tanıtımlarına ağırlık verdiklerini kaydetti.

    Yapılan festival ve şenliklerin esas amacının ilçeye ekonomik bir girdiği sağlamak olduğunu da vurgulayan Başkan Özden, bu festivalin de büyük bir coşkuyla kutlanacağının altını çizerek, tüm Türkiye ile birlikte Ankaralıları da festivale beklediklerini kaydetti.

    ESNAF FESTİVALDEN MEMNUN

    Festival süresince ilçe esnafının çok mutlu olduğunu ifade eden Çubuk Muhtelif Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Gaffur Zengin, bazı esnafların bir yıl boyunca kazanamadığı parayı dört günlük festival süresince kazandığını söyledi. Özellikle turşucuların geçen yıl büyüyerek faaliyetlerine devam ettiğini vurgulayan Zengin, festival süresince kazanmayan esnafın olmadığının altını çizdi. Festivalin ilçeye çok büyük katma değer sağladığını söyleyen Zengin,’’Festival süresince ilçede müthiş bir canlılık var. Geçmişte yılda 3-5 ton turşu satan turşucularımızın, kimi 800 ton, kimi 400 ton en küçüğü de 100 ton turşu üretip satıyor. Bu rakamlar festivalin başarısıdır. Benzinciden, kasabına, su satanından marketine yani kısacası a’dan z’ye her tür esnafımız para kazanmaktadır’’dedi

    TURŞUCU ÇOK MEMNUN

    Festivalin kendilerine turşuyu ekmek kapısı yaptığını söyleyen Benli Turşuculuğun sahibi Hasan Hüseyin Benli,’’Festival yapılmadan önce de biz turşu yapıyorduk. Başka işlerimizin yanında bunu ek iş olarak yapıyorduk. Bu da yılda 5 veya 10 tonu geçmezdi. Satmak problemdi, kendi pazarımızı kendimiz arardık. Festival ile birlikte yapılan tanıtımlar sayesinde, biz müşteri aramıyoruz artık, müşteri bizi arıyor. Ayrıca kapasitemiz her geçen gün katlanarak büyüyor’’ diyerek, festivali yapan Belediye Başkanı Lokman Özden’e ve emeği geçen herkese teşekkür etti.

  • Yemek Yarışmasında Birinci Çubuk

    Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından organize edilen yöresel yemek yarışmasında Çubuk Baklavası birinciliği, Tutmaç çorbaları da ikinciliği ve üçüncülüğü paylaştı.

     Ankara Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından Turizm Haftası kapsamında yöresel yemek yarışması düzenlendi. Ankara’nın 25 ilçesinde hanımlar yöresel yemekleriyle çorba, hamur işi, zeytinyağlılar, et yemekleri ve tatlı olmak üzere 5 ayrı kategoride yarıştı.

     Hilton Otelde yapılan yemek yarışmasına Kültür ve Turizm İl Müdürü Doğan Acar ile birlikte çok sayıda davetli katıldı. Yüzün üzerinde yemeğin jürinin beğenisine sunulduğu yarışma sonucunda Doğan Acar, yarışmaya katılan bütün katılanlara katılım belgesi vererek  tek tek tebrik etti. Ayrıca bu cesaretlerinden dolayı katılanları kutlayan Acar, kadınlara ayrıca yöresel yemek geleneğini yaşatmalarından dolayı da ayrıca teşekkür etti.

     Yarışmanın sonucu hakkında bilgi veren Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden, ilçelerinden katılan 8 yöresel yemek çeşidinden kendi kategorilerinde üçünün dereceye girdiğini açıkladı. Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü destekleri ile yarışmaya giren tüm hanımları tebrik eden Başkan Özden, ’’ilçemiz en güzel şekilde tanıtmak için yarışmaya katılan tüm hanımlarımıza ilçemiz adına teşekkür ederim. Yarışmaya katılmak başlı başına bir başarıdır. İlçemizin zengin mutfağını katılımcılara ve kamuoyuna hatırlatarak, damaklarda olduğu kadar zihinlerde de yer almasını sağladılar. Ayrıca ilçemizin en güzel tatlılarından Çubuk Baklavası ile yarışmaya katılan Rukiye Aktaş, kendi kategorisinde birinci olurken, Tutmaç çorbaları ile katılan Lütfiye Demir ikinci ve Züleyha Önal’da üçüncü olmuştur’’dedi

     Baklavasının ünlü olduğunu iddia eden birçok ilçeyi geride bırakan Çubuk Baklavası ile birinci olan Rukiye Aktaş, başarısının ilçenin başarısı olduğunu söyleyerek, “İsmim okunduğu anda dünyalar benim oldu. Bu kadar hiç mutlu olmamıştım. Bize her konuda destek olan başta Belediye Başkanımız Lokman Özden’e ve Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Aysel Neşeli’ye çok teşekkür ederim’’dedi.

     Yarışmada dereciye girenlere çeşitli hediyelerde verildi.