Çubuk Aksiyon Haber

Etiket: Çubuklu çiftçiler

  • Çubuklu çiftçiler kuraklıktan endişeli

    Çubuklu çiftçiler kuraklıktan endişeli

    Türkiye’nin turşu üretim merkezlerinden biri olan Ankara’nın Çubuk ilçesi kar yağışların çok az olması ile mevsim normallerinin altında seyretmesi ilçedeki sebze, meyve ve turşu üreticilerini endişelendiriyor. Dua ve ümitler bol yağmur yağışlarına kaldı.

    Çubuk Turşucular ve Yaş Sebze Meyve Üretim Kooperatifi Başkanı Hasan Hüseyin Benli, “Kuraklık nedeniyle çiftçilerimiz için nasıl zorlu geçecek onu kara kara düşünüyoruz” diyerek üreticilerin içinde bulunduğu sıkıntıya dikkat çekti.

    Benli, geride kalan sezonda turşu üretiminin oldukça verimli geçtiğini belirterek: “2024-2025 turşu sezonu gayet iyiydi. Altın yılını yaşadı, turşu sektörü. Ancak şimdi çok tedirginiz. Bayramdan sonra tarlalar sürülmeye başlanacak, mayıs ortasında ekim yapılacak. Temmuz başında da mahsul toplamaya başlanır. Ama bu yıl yağmur yağmazsa toprakla baş başa kalırız. Özellikle salatalık ekimi yapan üreticilerimiz büyük kaygı içinde. Yaşanan kuraklığın su kaynaklarına etkisini yüksek olacaktır. Kuyularda su yok. Yer altında su da kalmadı. Bu durum üreticiyi ciddi biçimde sıkıntıya sokuyor. Şu sıralarda yağmur yağmazsa mahsul alamayız. İnşallah yağmur yağışı olur. İnşallah bayram sonrası beklenen yağmurlar gelir de hem biz hem de toprak nefes alır. Aksi halde bu yıl üretim anlamında büyük sıkıntılar yaşanabilir” diye konuştu.

    Çubuk’un ekonomisinde önemli bir yere sahip olan turşu sektörü, kuraklıkla birlikte belirsiz bir sürece girmiş durumda. Özellikle taze sebze üretiminin azalması, üretim maliyetlerini artırırken, turşuluk ürünlerin temininde sorunlar yaşanması da olası görünüyor. İlçede bu yıl beklenen yağışların gerçekleşmemesi nedeniyle kuraklık tehdidiyle karşı karşıya. Özellikle salatalık ekimiyle geçimini sağlayan üreticiler, toprağın verimsizleşmesinden ve yer altı su kaynaklarının tükenmesinden endişe ediyor.

  • Çubuklu Üreticiler Ayrancı Pazarında

    Çankaya Belediyesi’nin kırsal üretime ve üreticiye verdiği destekle Kalecik, Ayaş, Güdül ve Çubuklu çiftçiler, Ayrancı Semt Pazarı’nda Ankaralı tüketicilerle buluşuyor.

    Çankaya Belediye Başkanı Bülent Tanık’ın yeni toplumcu belediyecilik ilkeleri çerçevesinde hayata geçirdiği ve başarıyla uygulanmasına büyük önem verdiği kır-kent dayanışmasına ilişkin çalışmalar, değişik alanlarda hayata geçirilen projelerle büyüyor. Ankara’nın çevresinde halen tarımsal üretim yapılan yerlerdeki üreticilerin daha geniş bir pazar, Başkentlilerin de sağlıklı, uygun fiyatlı ve taze ürüne ulaşabilmesi açısından ‘Ankara Köylü Üreticiler Pazarı’ fikrini uygulamaya koyan Çankaya Belediyesi, ilk adımları Ayrancı Semt Pazarı’nda attı. İki haftadan beri Ayrancı Semt Pazarı’nda deneme amaçlı tezgah açan çiftçiler, halkın ilgisinden memnun. Ayrancı Organik Gıda Pazarı’nın kurulduğu pazar günleri tezgah açan üreticiler, bahçelerinden getirdikleri ürünleri Başkentlilerin damak tadına sunuyorlar.

    KÖY ÜRÜNLERİ TÜKETİCİYE SUNULUYOR

    Pazarda ilk olarak üretici belgesi olan 10 civarında köylü tezgah açtı. Sabah erken saatlerde pazar alanına gelen köylüler, sertifikalı tarım yapmadıkları için ürünlerine organik denemeyeceği bilgisini tüketiciye sürekli hatırlatıyor. Üreticiler, “Burada sattığımız ürünler, kendi bağımızda bahçemizde yetişen, evde tükettiğimiz ve ilçe pazarında sattığımız ürünler. Biz çok büyük alanlarda çok büyük miktarlarla ifade edilecek tarım yapmıyoruz. Miktar ve çeşit olarak kısıtlı olduğumuz ve sadece mevsim meyve-sebzelerini üretip satabildiğimiz için bunu tüketiciye söylüyoruz. Biz sertifikalı tarım yapmıyoruz, ürünlerimizi doğal yollarla ve çoğu zaman zirai gübre olmadan yetiştiriyoruz ancak bu da organik ürün demek için yeterli değil. Dolayısıyla Ayrancı pazarını organik pazarla paylaştığımızdan da müşterilerin kafası karışmasın ve kendilerini kandırılmış hissetmesinler diye daha onlar sormadan ürünlerimizin organik değil doğal, köy ürünü olduğunu söylüyoruz” dediler.

    ÇANKAYA BELEDİYE BAŞKANI TANIK’TAN ÜRETİCİLERE DAVET

    Daha önce birkaç değişik pazaryerinde deneme amaçlı tezgah açtıklarını ancak girişimlerin başarılı olmadığını kaydeden köylüler, “Biz buraya Çankaya Belediye Başkanı Bülent Tanık’ın daveti ve girişimleriyle geldik. Kendisi bize bu pazarda yer gösterdi, pazardaki diğer esnaf da nezaketle yaklaştı. Amacımız çok para kazanmak değil, zaten o kadar ürünümüz yok. Hal esnafı değiliz, oradan mal almıyoruz. Bağımızda bahçemizde ürettiğimizin bir kısmını Ankara’da satıyoruz” ifadelerini kullandılar.

    Köylü üreticiyi destekleyen projeyi başarılı bulduklarını ve uygulamanın oturması için zamana ihtiyaç duyduklarını belirten üreticiler, “Kanun, pazaryerlerinde toplam tezgah sayısının yüzde 20’sinin köylü üreticilere ayrılmasını öngörüyor. Çankaya Belediye Başkanı Bülent Tanık, hem köylü üreticilerin hem de kentli tüketicilerin faydasına olan bu kararı uygulamaya koydu. Kendisine teşekkür ederiz” dediler.

    Kalecik, Güdül, Ayaş ve Çubuk’tan gelen köylülerin meyve-sebze, şarküteri ürünleri ve çeşitli gıda maddelerini satışa sunduğu Köylü Üreticileri Pazarı, her ayın birinci pazar günü hariç Ayrancı Semt Pazarı’nda açılıyor.

  • İşyerlerine Gıda Denetimi

    İşyerlerine Gıda Denetimi

    Çubuk Kaymakamı Şahin: “2011’de İlçemizde 758 İş yerine Gıda Denetimi Yapıldı ”dedi.

    Çubuk Kaymakamı Cemal Şahin, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğünün geçen yıl yapılan çalışmaları hakkında bilgi verdi.

    Kaymakam Şahin, 2011 yılını değerlendirerek, Çubuk Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü tarafından 2011 yılında 758 adet iş yerine gıda denetimi yapıldığını, 8 adet gölete 24 bin yavru sazan bırakıldığını belirtti.

    Yıl içerisinde Çubuklu çiftçilerin eğitimine önem vermeleri gerektiğini ifade eden Şahin, “İlçemizde 758 adet iş yerinin gıda denetimi yapıldı. Bunlardan 132’si üretim yeri denetimi, 410’u satış yeri denetimi, 216’sı da toplu tüketim yeri denetimidir. Müdürlüğümüz tarafından 16 çiftçimize kırsal kalkınma projesi kapsamında alet makine desteği sağlandı” dedi.

    Çubuk Ovasının tarıma çok müsait olduğunu kaydeden Şahin, Ovanın daha iyi değerlendirilmesi gerektiğini, bu kapsamda 8 adet sebze serası ve 2 adet süs bitkisi serası kurulmasına başlanırken, 2012 yılında bu sayılar artırarak sera kuracaklarını kaydetti.