Etiket: çubuk yöresel yemekler

  • Özden Beyaz Tv’ye Konuk Oldu

    Başkan Özden Beyaz Tv’de Çubuk Kültür Festivalini Anlattı.

    Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden, bu yıl 6’ıncısı düzenlenen ”Uluslararası Çubuk Kültür Festivali” ve ilçe hakkında bilgi vermek için Beyaz Tv’de yayınlanan ‘Beyaz Manşet’ programına konuk oldu.

    Beyaz Tv’de yayınlanan sabah programı ‘Beyaz Manşet’e konuk olan Belediye Başkanı Lokman Özden, festivalde bu yıl sadece turşuyu değil, ilçenin tüm değerlerini tanıttıklarını ve ziyaretçilerin ilçeden memnun bir şekilde ayrıldıklarını söyledi. Festival ile birlikte ilçeye gelen insanların sayısının her geçen gün arttığını ifade eden Başkan Özden, bu yıl yapılan festivale siyasilerin de gereken ilgiyi gösterdiklerini kaydederek,”Bu yıl 6’ıncısını düzenlediğimiz festivalimize İçişleri Bakanı Prof. Dr. Beşir Atalay’dan, Ankara Valisi Alaaddin Yüksel’e, Ak Partisi Genel Başkan Yardımcısı Haluk İpek’ten, Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Melih Gökçek’e ve çevre ilçe belediye başkanlarımıza kadar gereken ilgi ve alaka gösterilmiştir. Festival alanını gezen Sayın İçişleri Bakanımız Beşir Atalay ve Ankara Valisi Sayın Alaaddin Yüksel, festivalin ilçeye kattığı katma değerden övgüyle söz etmişlerdir”dedi.

    Belediye tarafından yapılan İSO çalışmaları kapsamında festival alanına gelen insanlarla anketlerin yapıldığından da bahseden Başkan Özden, festivale gelen binlerce insanla anket yapıldığını ve mükemmel bir memnuniyetin olduğunu vurguladı. Esnafın duyduğu memnuniyeti de kendisine her defasında ilettiklerini anlatan Başkan Özden, ”Turşucumuz, et satan kasaplarımız, köylümüz, gözleme ve bazlama üretip satan esnafımız ve özellikle ‘Çubuk agat’ taşı işleyerek satışı yapan esnafımız bu festivalden çok memnun olduklarını her defasında bana iletti. Festivale bir hafta kala işlemeye başladığı taşlardan gümüş yüzük, kolye veya küpe satan bir ustamız, kendisi engellide bir vatandaşımız 7 bin TL’nin üzerinde satış yaptığını söyledi. İnsanlarımız ürettikleri ürünleri kendi ilçelerinde satıyorlar. Yani Pazar aramalarına gerek kalamadan satış yapıyorlar” diye konuştu.

    Festivale katılmak için ilçeye gelen yabancı guruplar sayesinde hem ilçenin hem de Türkiye’nin bir tanıtımı olduğunu da kaydeden Başkan Özden, festivalden memnun olarak ayrılan her vatandaşın kendi ülkesinde ilçenin, Ankara’nın ve Türkiye’nin tanıtımını yaptığı ifade etti. Turşunun Çubuk’un tanıtımına çok büyük katkı sağladığından da bahseden Başkan Özden, turşunun yanında alt başlıklarda Çubuk agat taşı, eti, vişne reçeli, Taşpınar karpuzu, Ağılcık kavunu, Çubuk baklavası, Akkuzulu domatesi ve salçası ile yöresel yemeklerinin de tanıtıma katkı sağlayacağını ifade etti.

    Yıldırım Beyazıt Üniversitesinin Çubuk’ta kurulması ile de Çubuk’un taçlanacağının altını çizen Başkan Özden, ”İlçemiz yeni yolu ve yapılacak Yıldırım Beyazıt Üniversitesi ile artık tam bir anlamıyla metropole entegre olmuş bir ilçe olacak” dedi.

  • Yemek Yarışmasında Birinci Çubuk

    Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından organize edilen yöresel yemek yarışmasında Çubuk Baklavası birinciliği, Tutmaç çorbaları da ikinciliği ve üçüncülüğü paylaştı.

     Ankara Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından Turizm Haftası kapsamında yöresel yemek yarışması düzenlendi. Ankara’nın 25 ilçesinde hanımlar yöresel yemekleriyle çorba, hamur işi, zeytinyağlılar, et yemekleri ve tatlı olmak üzere 5 ayrı kategoride yarıştı.

     Hilton Otelde yapılan yemek yarışmasına Kültür ve Turizm İl Müdürü Doğan Acar ile birlikte çok sayıda davetli katıldı. Yüzün üzerinde yemeğin jürinin beğenisine sunulduğu yarışma sonucunda Doğan Acar, yarışmaya katılan bütün katılanlara katılım belgesi vererek  tek tek tebrik etti. Ayrıca bu cesaretlerinden dolayı katılanları kutlayan Acar, kadınlara ayrıca yöresel yemek geleneğini yaşatmalarından dolayı da ayrıca teşekkür etti.

     Yarışmanın sonucu hakkında bilgi veren Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden, ilçelerinden katılan 8 yöresel yemek çeşidinden kendi kategorilerinde üçünün dereceye girdiğini açıkladı. Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü destekleri ile yarışmaya giren tüm hanımları tebrik eden Başkan Özden, ’’ilçemiz en güzel şekilde tanıtmak için yarışmaya katılan tüm hanımlarımıza ilçemiz adına teşekkür ederim. Yarışmaya katılmak başlı başına bir başarıdır. İlçemizin zengin mutfağını katılımcılara ve kamuoyuna hatırlatarak, damaklarda olduğu kadar zihinlerde de yer almasını sağladılar. Ayrıca ilçemizin en güzel tatlılarından Çubuk Baklavası ile yarışmaya katılan Rukiye Aktaş, kendi kategorisinde birinci olurken, Tutmaç çorbaları ile katılan Lütfiye Demir ikinci ve Züleyha Önal’da üçüncü olmuştur’’dedi

     Baklavasının ünlü olduğunu iddia eden birçok ilçeyi geride bırakan Çubuk Baklavası ile birinci olan Rukiye Aktaş, başarısının ilçenin başarısı olduğunu söyleyerek, “İsmim okunduğu anda dünyalar benim oldu. Bu kadar hiç mutlu olmamıştım. Bize her konuda destek olan başta Belediye Başkanımız Lokman Özden’e ve Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Aysel Neşeli’ye çok teşekkür ederim’’dedi.

     Yarışmada dereciye girenlere çeşitli hediyelerde verildi.