logo

Salatalık ekimi başladı

Çubuk’un değişik bölgelerinde Çubuk turşularının ham maddesi olan salatalığın dikimi yapılmaya başlandı.

Aşağı Çavundur Mahallesi’nde salatalık tarlaları ziyaret eden heyet: “Geçen yıl 3 bin hektarlık alanda yapılan salatalık ekim alanının bu yıl daha artacağını düşünüyoruz. Üretimi her yıl artan ve siparişlerine yetişmekte güçlük çektiğimiz Çubuk Turşusu bu yıl da bereketli olur inşallah. İlçede modern tarıma geçilmesi izin çalışmalar yürütülüyor. Hava sıcaklıkları normal seyrinde giderse 45 ila 50 gün arasında salatalık hasadına başlanmış olacak. Hasattan sonra turşu kurularak festivalde sergilenip Türkiye ve dünya pazarında yerini alacak. Turşuların sezon başlamadan tükendiğini, bu nedenle hasat dönemini sabırsızlıkla bekliyoruz. Yaklaşık 3 bin kişi sadece bu tarlalarda çalışmak için geldi. Aynı şekilde üretim esnasında da çalışanları da eklersek 5 bin kişi bu sektörde istihdam ediliyor” açıklamalarında bulunuldu.

Salatalık ekimine, Belediye Başkanı Baki Demirbaş, Çubuk Ziraat Odası Başkanı Orhan Gülle, Çubuk Turşucular ve Yaş Sebze, Meyve Üretim Kooperatifi Başkanı Hasan Işık ve çiftçiler katıldı.

Share
#

SENDE YORUM YAZ

5+10 = ?